近年来,我国槟榔行业快速发展,全国多地城市市场接受程度不断提升。数据显示。2019年中国槟榔市场需求量101733.39吨,2020年中国槟榔市场需求量103378.2吨,同比增长1.62%。预计2021年市场需求量约99682.24吨,进入2022年,这一数据还在稳步提升。事实上,槟榔市场需求的增大不仅在于量,更在于质,如和成天下等品质更优的槟榔正受到广大消费者的青睐。
精益求精,从原果筛选也讲匠心精神
“一盏枯灯一刻刀,一把标尺一把锉”是古代木匠的“标配”,再配上一颗“匠心”,制成的产品自然品质过硬。而伴随技术的发展,虽然当代“工匠”的“家伙式”已经实现了升级,但“匠心”却成为了难能可贵的精神。口味王在发展中,不仅不断对设备、技术进行了不断的升级,同样是始终怀揣着一颗“匠心”一丝不苟的、精益求精的去追求产品的品质。
从槟榔原果筛选阶段,和成天下便展开了“锱铢必较”的工作。第一道筛选在于地理位置,全面采用“中国槟榔之乡”海南万宁槟榔原果;第二道筛选在于时间,8~10 月槟榔果纤维细,果浆感强,和成天下只选择选用此时的早期嫩果;第三道筛选在于果形,仅选择5.0-5.6厘米之间、平均直径在2.5-3.5厘米之间的原果。这样选出的原果制成成品后,大小均匀易于咀嚼,果浆感足有嚼劲。
精益求精,不在于产品生产过程中的某一个环节,而是自始而终的较真。原果筛选仅是“开篇”,和成天下已经将这种精神落实到整个槟榔制造过程。
提质升级,满足消费者更高标准的品质需求
品质是企业的生命线,是开拓市场的“敲门砖”,新消费时代,消费者对品质提出了更高的要求,槟榔产品也不例外。面对消费者更高标准的需求,和成天下也紧锣密鼓的展开的提质升级行动,并取得了一定的成绩。
为进一步促进槟榔的口感,和成天下将原有的18道工艺升级为22道工艺,其中新增的软化、选片等工艺,不仅能使槟榔的纤维变得柔软,挑选出的槟榔片条形也更适口、果浆感更足,再搭配自主研发的独家卤水配方,让消费者享受到了更满足的口感。
以匠心守品质,以创新促品质,正因如此,和成天下在槟榔市场激烈的竞争中才能始终走在前列,塑造了“10包高端槟榔,7包和成天下”的旗帜。